Cucina: Primi Piatti | FIN52314

Finson | FIN52314
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CUCINA: PRIMI PIATTI
Gli italiani, senza distinzione di regione, hanno da sempre una passione sfrenata
nei confronti della tavola e, in particolare, dei primi piatti. In questo corso,
lo chef Paolo Teverini ("Tre Forchette" dalla Guida del Ristoranti d'Italia 2005
del Gambero Rosso), supportato dal giornalista enogastronomo Toni Sarcina,
spiegherà semplici e gustose ricette, che permetteranno a chiunque di preparare
primi piatti succulenti in modo davvero straordinario Una volta terminata la
preparazione del piatto, verrà indicato l’abbinamento del vino giusto.

Capitoli
Cappelletti romagnoli
Bucatini all’amatriciana
Risotto alla milanese
Passatelli in brodo
Pasta con le sarde
Trenette col pesto
Gnocchi di semolino
Spaghetti alla carbonara
Crespelle alla crema di latte e basilico
Tortelli con patate
Ravioli di mozzarella e basilico su tagliatelle di verdure
Tagliatelle rosse agli scampi e filetti di sogliola

Codice FIN52314
Peso 1.00 Kg
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